Рубрика “Желанные трофеи”

Категория: Желанные трофеи

как засолить леща

Как засолить леща

Вяленая и копченая рыба является любимым блюдом многих людей, ее легко приготовить дома. Для этого следует узнать основные правила выбора и подготовки тушек, а также нюансы засолки для разных способов готовки.

как приготовить леща в духовке

Как приготовить леща в духовке?

Приготовление леща не занимает много времени, так как необязательно разделывать рыбу и резать ее на небольшие куски. Запечь тушку можно целиком с овощами или гарниром. Используя некоторые советы, легко получить вкусное блюдо без костей.

лещ в духовке рецепт

Лещ в духовке: рецепт

Рыбные блюда всегда пользуются спросом, их можно подать на обед или праздничный ужин. Для приготовления зачастую выбирают морских тушек, но вкусно сделать можно и пресноводную, например, леща. Дополняют готовый продукт гарниром или свежими овощами.

вяленый лещ

Вяленый лещ

С давних времен принято сушить леща, воблу, тарань. Процесс не отнимает много времени, поэтому приготовить такую закуску к пиву возможно даже дома. Достаточно выбрать понравившийся вид пресноводной рыбы, запастись солью и терпением, ведь вяление длится около 2-4 недель.

как вкусно приготовить леща

Как вкусно приготовить леща

Готовка не всегда занимает много времени. Есть рецепты, где требуется лишь подготовить продукты и поместить их в духовку. Яркий пример такого блюда – лещ, запеченный целиком и с чешуей. Кроме него, возможно быстро пожарить рыбу на сковороде или сварить суп.

запеченный лещ в духовке

Запеченный лещ в духовке

Приготовление рыбы занимает не так много времени, если применять некоторые секреты. К примеру, важно знать как замариновать рыбу и с чем ее подавать. Чтобы лещ был сочным, лучше использовать фольгу и начинку, а для получения золотистой корочки – сметану или майонез.

ловля леща в июне

Ловля леща в июне

Июнь — время окончания нерестового запрета и начала полноценной летней ловли. Поймать леща в июне…

ловля леща на яйца

Ловля леща на “яйца”

Ловля леща на кольцо, или на яйца — старинный способ ловли, сложившийся традиционно для этого…

ловля леща на бортовую удочку

Ловля леща с лодки на бортовые удочки

Ловить леща с лодки намного удобнее, чем с берега. Достаточно часто при этом используются бортовые…

ловля леща с берега

Ловля леща с берега

С берега ловят чаще, чем с лодки. Такая популярная рыба, как лещ, достойна внимания. Ведь…

Закрыть