Рубрика “Рыбные блюда”

Бытует мнение, что обычная русская уха и рыбный суп это одно и то же. Однако,…

Суп-пюре может с гордостью похвастаться своим аристократическим происхождением, сегодня каждый желающий может почувствовать себя аристократом,…

В семействе тресковых насчитывается несколько видов самой трески: атлантическая, балтийская, тихоокеанская, беломорская, гренландская. Все тресковые…

Неприятный горьковатый привкус не является признаком хорошей ухи, скорее наоборот. В идеале бульон не должен горчить, иметь плохой аромат или мутность. Рекомендуется соблюдать несколько правил, чтобы приготовить настоящую вкусную уху.

Щи из снетков, овощная похлебка или питательный суп с перловкой — все это сможет приготовить каждая хозяйка. Сушеная рыбка не требует длительной варки, а рецепт каких-то труднодоступных продуктов. Всего через 20 минут можно будет радовать семью вкусным обедом.

Консервы многие стараются не покупать, считая их вредным продуктом. Если выбрать хорошую рыбку, то может получиться неплохой суп. Готовится он максимально быстро, требуется только подготовить основные ингредиенты и по очереди закладывать в кастрюлю.

Угорь — интересная с виду рыба, которая имеет уникальный аромат и вкус. Рекомендуется обязательно попробовать сварить из него один из популярных супов. Сделать это можно, имея под рукой всего несколько основных ингредиентов.

Куски большого карпа лучше использовать для запекания или жарки, а вот голова вполне подходит для супа. Рецепт ароматной ухи с минимальным набором продуктов подойдет любой хозяйке, ведь готовится блюдо быстро и просто.

Из рябчика можно подать очень вкусное, а главное сытное первое блюдо. Бульон из дичи часто получается мутным или со специфическим привкусом. Чтобы избежать этого, стоит при варке супа воспользоваться несколькими советами.

Японская кухня популярна не только роллами или лапшой — есть еще несколько вкусных блюд. Например, мисо суп, который легко приготовить в домашних условиях. Продуктов требуется минимум, так как японцы любят простые и легкие рецепты.